やっとの晴れ間の・・・間に・・・急いで里芋を収穫!
どろんこがくっついて~
ひげ根がいっぱい~
先っちょは青くなって芽が出ている
のも多くて~ちょっと遅かったか!!!
掘るのも大変だけど、そのあと洗って
きれいにするのが・・・きつい
親芋から小芋が出て、孫芋もくっついていて、おーよく頑張って・・・でも
みんな小ぶりで~。きびしい環境だったのかも~!肥料不足だったかもね!ごめん!
親芋を鶏ももと炊いたおかずは・・・ねっとりと甘みがあって~とても美味しかった!
小さい可愛い葉っぱの出ている小芋は、水栽培して~観賞用に~!
でも来年は・・・主にずいきを食べる芋にしようかな!
ずいきと油揚げの煮物はこれが最高に美味しい!
ひなびた味が大好き!