春らしい春も～爽やかな新緑の5月も～
あっと言う間に通り過ぎ・・・もうラッキョウが並んでる！
さっそく泥付きラッキョウ2kgを買ってきて、
さっそくラッキョウ仕事！たったの2kgだけど～
甘酢を作り、ラッキョウを洗って、白いぴかぴかの姿に
そして漬け込むまで3時間かかる！
あーしんど！あ～体力が落ちたなぁ～～～！の実感。
確認したくない～現実。
ラッキョウには強い殺菌作用あり！
風邪の病原菌やウイルスを退治してくれる！
意外にも水溶性の食物繊維があり整腸作用！
ピロリ菌を死滅させてくれるもあり、がん予防
血糖値上昇を抑えてくれる作用などなど～
効能いっぱい！
コロナウイルスを退治してくれるかも期待して～
せっせと食べなくっちゃ！
今じゃ、カレーライスの添え物のイメージに
衰退中・・・。日本人には大事な食べ物だったのに～！
復活させよう!!!ただし！1日4粒までに！
今年は、あと1kg頑張って作ろうか～！
ハトさん、我家が気に入ったようで～
何時のまにか帰ってきて～ずーっと座ってる！
もう卵を温め中のような様子！
あっちむいたりこっち向いたり～。
やがて・・・のフン害に目をつむり～
無事に元気な小鳩誕生を願っている！
生まれいずるいのちは尊い。そして～
人も鳥も虫も草も～命ある限り・・・
生きざるを得ない。そんな開き直りの老い
がこれから続く限り～つづく・・・。
こころは豊かに過ごそうと思う～～～！
