葉物野菜は虫だらけだけど・・・ショウガはまあまあの収穫量を得て～ちょっと慰められる！800gの種しょうがを植え付けて～2.5kgの収穫はまずまず！二人で山分け～！
ショウガシロップと絞った後のショウガをフードプロセッサーで細かくしたものとを瓶ずめ！熱湯消毒25分で密封して1年間はOK。ショウガの甘酢漬けを作り、細く切ったショウガを冷凍して保存。これはショウガご飯に使います。煮物にも・・・切る手間が省けて便利～などなどのショウガ仕事が今年も無事に終わりました！
熱い紅茶にいれたり、ヨーグルトのおともに、豚肉のショウガ焼きにもおすすめのシロップですよ！体をぽかぽかに温めてくれます！
ブロッコリーも虫被害にあわなかったようで～小ぶりながら次々と採れています。花オクラの種がはじけて～種が落ちたから～来年はきっと周りに小さな芽が育ってくれそう～～～！それにしても・・・この秋の虫のすごさは、多分～土がおかしくなっているからかと・・・。土をどうやって再生させるか？？？頭を悩まし中。微生物農法に切り替えて～のこの現状だから・・・そんなに簡単に万事うまくいくって事はないよなぁ・・・。土からの悲鳴が聞こえそうな～景色に・・・自然とのお付き合いの難しさを痛感しています。もっともっと足を運んで～土を触って・・・出直ししなくては・・・
と～肩を落としながら・・・。レースになったキャベツや白菜の真ん中から～また小さいながら巻き返している姿を見ながら・・・ごめんねの思いです。自然に受け入れてもらえる日に向かって～～～頑張ろう！
